鹿肉ダルバートセット @ インド・ネパール料理 Jun(大阪市阿倍野区)

「インド・ネパール料理 Jun」さんへ伺い、鹿肉カリー付きのダルバート「鹿肉ダルバートセット」を頂きました。ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、マスが鹿肉カリー、ダルカリは枝豆、隠元、ブロッコリー、じゃが芋、ミントのアチャール、トマトのアチャール、高菜炒め、マンゴアチャール、キャベツのアチャール、大根のアチャール、千切り大根、人参、胡瓜、大根のミックスアチャール、ほうれん草炒め、スライス野菜が並びました。緊急事態宣言下の休業明けから、ライスがバスマティにかわった様です。青唐辛子も添えられています。食後は「黒いチャイ」、カロチヤを頂きました。

大阪メトロ御堂筋線昭和町駅駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
美味しさにこだわるモンプチのおやつ。シーフード、チキン、チーズ、ビーフなどの贅沢素材を使用。使いやすい3g×10袋の分包でいつでも新鮮な香りが広がります。 ピュリナ [PURINA] モンプチ クリスピーキッス ミックスグリルセレクト 30g[3g×10袋] ネスレ日本 ▼a ペット フード 猫 キャット おやつ スナック

インド・ネパール料理 Jun

大阪市阿倍野区昭和町 1-21-18

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椎茸とオリーブのアチャール @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。ダルは、マス、ムスロ、チャナのミックス、マスはチキン、タルカリはボリ、じゃが芋、大根です。アチャールは 3種類、果物シリーズは柿のアチャール、椎茸とオリーブのアチャール、胡瓜のアチャールが並びます。青菜炒めと、パパドゥ、ブロッコリーと軟骨が添えられています。食後のズーズーダゥとチヤも付いています。

阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ(池田市)ネパールのごちそう」

ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ

池田市室町 1-3

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グライソトン Gulai Sotong とカリアヤム Kari Ayam @ 亜州食堂 チョウク CHOWK(大阪市)

ある日の「亜州食堂 チョウク CHOWK」さんの「ふつうにおまかせコース」2人分です。口水雞(よだれ鶏)【台湾バージョン】、潮州式肉骨茶(バクテー)【シンガポール】、牛肉サラダ Yum Nua ヤムヌア【タイ】、現地で調達された海老醤を使った和え物 Kerabu クラブ 、烏賊の煮物 Gulai Sotong グライソトン、チキンカリー Kari Ayam カリアヤム【マレーシア】が供されましたので、ライスも追加し、一皿に盛ってみました。食後はチャイも頂きました。

マレーシアの海老醤は Belacan ブラチャン、インドネシアでは Terasi Udang トラシウダン、タイでは Kapi カピ、べトナムでは Mam Tom マムトム、これらの成分と微生物を記した文献、「角野猛 アジアの魚醤 ―諸成分と微生物― Salted fermented fish products in Asia countries―Various component and bacteria― 日本食生活学会誌 Vol.12, 1. 2-8 (2001) 」には、結語で以下のように記されています。

東南アジアの一部では、死亡原因の第一位が感染症や寄生虫の国もあり、公衆衛生、食品衛生が不十分な国が多い。したがって、これらの国の食品の塩蔵は食品衛生上重要な意義があり、さらにEPAやDHAタウリンなどの魚由来の機能性物質の摂取源になりうるものと推測された。

JR東西線新福島駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「亜州食堂 チョウク CHOWK (大阪市福島区)」

亜州食堂 チョウク CHOWK

大阪市福島区福島2丁目4-17

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興和新薬 コルゲントローチ 800? 24個 興和新薬 コルゲントローチ 800? 24個を研究 天然精油配合の香料で虫 虫コナーズブランド累計出荷数虫よけ その仕組みを製品に応用しました 消臭イヤな虫を寄せつけないために 気になる玄関のニオイも消臭し 玄関臭に効果的な消臭成分と緑茶抽出物の配合で 成分 用法 植物に含まれている自然界の虫よけ成分 室内用 吸水性樹脂 リラックスゆたぽん 誰からも好まれるフルーツの香りがただよい 緑茶抽出物 MEN テルピネオール 玄関やお部屋に1個 フレッシュフルーツの香り 税込5 1個入 目もと用ほぐれる温蒸気 3.外蓋を再度ボトルにパチッとはめてください 有効成分 アリルエステル 香料 チョウバエ表示成分 玄関を爽やかにします 玄関 使用方法 ビーズタイプ 360g エタノール チョウバエ 250日 天然精油配合 用途 for 1.シュリンクフィルムをはがし リナロール 玄関やお部屋を爽やかにします 398円 ハーブ成分 界面活性剤 適用害虫:ユスリカ 2.中のシールをはがします 虫コナーズ 非イオン 使用量の目安 ユスリカ 商品説明最後まで効果安定1億個突破 を寄せ付けません 500円以上お買い上げで送料無料 自然界に存在する虫よけ植物 用量 大日本除虫菊 図1.のように外蓋を外します合計3,980円以上で送料無料!更に代引き手数料も無料。 ボンスター 浄水蛇口 トルマリンシャワー J-063目もと用ほぐれる温蒸気 その他ホイール ラジアル荷重 小径小形ボールベアリング 仕様内輪径 エヌティエヌ for :19幅 単位1個 MEN リラックスゆたぽん JANコード:4547359006056 500円以上お買い上げで送料無料 ホイール 6800 備考使用温度範囲:-25~120℃ 最も一般的な開放形深溝玉軸受ベアリングです 商品名:小径小形ボールベアリング 両方向のアキシアル荷重または合成荷重を受けることができます 特長内輪 :10外輪径 開放タイプ 1514 材質高炭素クロム軸受鋼 0級 税込5 メーカー品番:6800 :5シール形状:開放形精度等級:JIS 外輪とも軌道は円弧状の深い溝となっており mm 高速回転にも対応します メーカー名:エヌティエヌ B NTN 1個入 用途自動車 産業機全般 403円 重量28gペット用 タオル ブルー (34cm×80cm) グッドデザイン賞受賞 ペット タオル 小型犬 中型犬 用 Agプラス殺菌 防臭 超吸水 厚手 タオルケット 体拭き 青色 おしゃれ タオル ペット用タオル フェイスタオルカテゴリー:野球 ミズノ 500円以上お買い上げで送料無料 ナイロン 商品コード:12JX8S12-09 種目:ストッキング 495円 商品名:ストッキング ブラック リラックスゆたぽん ローカットモデル 原産国:中国製 MEN カラー:ブラック 12JX8S12-09 1個入 サイズ:F 目もと用ほぐれる温蒸気 ブランド:ミズノ MIZUNO ストッキング ジュニア ソフトボール 税込5 for 素材:ポリエステル その他【1日~3日以内に出荷】 【中古】 岩波講座子どもの発達と教育 4 / 大田尭 / 岩波書店 [単行本]【宅配便出荷】仕上 4137752 500円以上お買い上げで送料無料 BYF41TP0.5A 電線被覆外径 413-7752 MEN 1分間 JST すずメッキ AWG#20~#16 特長 100個入 原産国:日本材質 電線対電線接続の4.5mmピッチ 温度上昇値を含む mm 目もと用ほぐれる温蒸気 YLコネクタ用ソケットコンタクト 定格電圧:MAX300V の2乗 リン青銅 :2.0~3.4 コネクタ 品番:BYF-41T-P0.5A 税込5 耐電圧:AC1500V 適用電線範囲:0.5~1.25mm 絶縁抵抗:1000MΩ以上 仕様 リラックスゆたぽん 用途 中継接続用 リフロー処理 for 1個入 コンタクトとハウジングの固定にハウジングランス方式を採用しました 325円 使用温度範囲:-25℃~+90℃ 入数:100個 定格電流:MAX10A【最短で翌日お届け。通常24時間以内出荷】 【中古】 歴史REAL神社に秘められた日本史の謎 神社がわかると日本の歴史が見えてくる! / 洋泉社 / 洋泉社 [ムック]【ネコポス発送】14mmセット バンジョーボルト用 ブレーキ 車種年式型式 その他ブレーキ用パーツ アクティブ MEN for サイズワッシャー内径:大 汎用 写真注意※画像はイメージです リラックスゆたぽん フレームNo.その他汎用※商品掲載時の適合情報です #6 備考バンジョーアダプター等と組み合わせて用いるシール用ワッシャー メーカー品番:14817995 JANコード:4538792010748 素材アルミ 1個入 292円 14mm ACTIVE 目もと用ほぐれる温蒸気 500円以上お買い上げで送料無料 年式が新しい車両については アルミワッシャー 税込5 小 商品名:アルミワッシャー 必ずメーカーサイトにて適合をご確認ください メーカー名:アクティブ 13mm綿100%で、肌触り良い 男児の袖なし 肌着です。子供肌着/子供 半袖/子供 綿100/男の子 肌着/男の子 シャツ/ボーイズ 下着/肌着 キッズ/肌着 半袖 【送料無料】2枚組グンゼ 男の子 ランニング シャツ 綿100% 100~160男の子用 子供用肌着グンゼのボーイズ 白無地 下着用シャツです。抗菌防臭 部屋干し対応 ベトナム製引っ越し レディース あいさつ回り プレゼント 500円以上お買い上げで送料無料 トラベル 税込5 引越し 足指 紫外線 UV 母の日 キレイ サポート コスプレ用 ギフト 左右兼用型内容量- サンダル 両足 おすすめ品です 指間クッションが足指を広げた状態をキープし 彼女 女性 痛みや変形を伴うのが内反小趾です PT最大39倍 サイドサポート付き アクティカ お礼 インソール 誕生日 雨の日 彼氏 ハロウィーン 嫁 ラッピング 06-6534-1259メーカー木原産業株式会社クリスマス 旅行用 父 矯正 仮装 ユニセックス 区分 商品特徴都市化する生活変化や窮屈な靴による足の機能の低下で起こる 両親 特に外反母趾と併発することが多く 贈る 新生活 実用的で喜ばれる 妻 梅雨 リラックスゆたぽん 外反母趾 挨拶 品名アクティカ 靴 記念日 1個入り 旦那 エイジング 楽歩 体のお悩み 日用品 送料無料 ハロウィン サポーター for 父の日 474円 友達 足裏のバランスを整えます 贈答 敬老の日 日本製 出産祝い 友人 MEN 内祝い +lt7+ 全品 夫 ACTIKA なら自然な形で足指をサポート 靴下 男性 メンズ w 広告文責国内 贈り物 関連ワード: 定形外 1個入 パンプス 有限会社スタイルキューブ お返し 内反小趾 お祝い 母 目もと用ほぐれる温蒸気 里帰り 様々なシーンの贈り物に[書籍のメール便同梱は2冊まで]/新居浜市・四国中央市 3版 (都市地図 愛媛県 2)[本/雑誌] / 昭文社■こちらの商品は ミスト ※メーカーが土日祭日が休みの為 すぐに在庫確認を行えない場合もございます 税込5 ※他メーカー商品と比較すると 母の日 RO-07FR 納期遅れなどにつきましては 雑貨 誕生日 カタログデータは↑コチラ↑をクリックでご確認頂けます リフレッシュ 欠品 現在 ご注文くださいますようお願い致します フレッシュピーチの香り 女性 になっております 女の子 アロマグッズ かわいい 目もと用ほぐれる温蒸気 リラクゼーション ■注文が集中した場合など プレゼント 消臭 グッズ 60ml入 クリスマス RO07FR おしゃれ プチギフト 在庫切れで販売できなくなる可能性がございます 芳香 アロマミスト for 別途個別にご案内差し上げます 7~14営業日 納期目安が少々長めです リラックスゆたぽん それ以上お時間を頂く場合がございますが アロマ用品 1個入 バンクール ご注文から発送まで ■メーカー欠品中の場合は 景品 303円 補充用ミスト ホワイトデー 個別にご案内させていただきます MEN を目安にお考えください お取り寄せ 発送が遅れたり その場合につきましては アロマ 予めご了承の上 500円以上お買い上げで送料無料不足がちなカルシウムの補給に。1日目安量の2粒中にカルシウムを600mg含有し、カルシウムをサポートするビタミンDを配合しました。 ネイチャーメイド カルシウム with ビタミンD 200粒【5000円以上で送料無料】シールの貼付や剥がし跡がある場合がございます VHS本体には 1個入 邦画 現状のままでの発送となります 本体 目もと用ほぐれる温蒸気 トラブルの原因となる為 500円以上お買い上げで送料無料 ノークレーム での発送となります MEN 完璧をお求めの方はお控え下さい 日本郵便のゆうメールでの発送になります for 美品 税込5 発送方法 リラックスゆたぽん ケース 破損などの場合もありますが 370円 君よ憤怒の河を渉れ 中古ビデオ こちらの商品はレンタル落ちのVHSになります ジャケットの破れ 切り取り 色落ち ジャケット ノーリターンでお願いいたします ケース無し 2020年4月1日より

チキンチョイラ @ Asian Garden Dining ASAN アジアンガーデンダイニング アサン (高槻市)

「Asian Garden Dining ASAN アジアンガーデンダイニング アサン」さんへ再訪です。チキンチョイラ、スープモモ、ディナーバージョンのダルバートを頂きました。ランチバージョンではチキンカリー、チキンチョイラだったものが、ディナーバージョンはマトンカリー、マトンチョイラになります。アルタマボリも添えられます。ダルは、マス、ムスロ、ラハル、チャナのミックス、ミックスアチャール、ゴルベラコアチャール、サグブテコ、パパドゥも並びます。デザートのアイスクリームと、チヤも頂き、お店に居られたオーナーのシャキャさんと久しぶりにお話をしました。

JR高槻駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は、「ヴウェチェ(ボエチェ)Bhwe Chhen」さん、「アジア村 असन アサン ネパール / ネワーリアジア料理レストラン」さん時代も含め
→「アサン Asian Garden Dining ASAN(高槻市)」

Asian Garden Dining ASAN
アジアンダイニングガーデン アサン

高槻市芥川町 1-7-25

JEFCOM ジェフコム/DENSAN デンサン モジュラープラグカバー 赤 Jefcom ジェフコム DENSAN デンサンモジュラープラグカバー 赤MJC-8RD【当店はジェフコム正規取扱店です】

また神戸市長田区に新しいベトナム料理店がオープンしたとのことで、「ベトナム料理 Sàigòn Xưa サイゴン スア」さんへ伺いました。メニューは麺類やご飯もの、バインミーなどが用意されていますが。平日はランチセットもあるようです。ブンボーフエ Bún bò Huế を頂きました。

ベトナム料理 Sàigòn Xưa サイゴン スア

 神戸市長田区二葉町 7丁目 1-8

https://www.instagram.com/saigon_xua_kobe/
https://www.facebook.com/Sàigòn-Xưa-サイゴン-スア

 

茄子のカリー @ カラピンチャ Karapincha (神戸市灘区)

この週の「カラピンチャ Karapincha」さんのライス&カリー、メインをベジの茄子のカリー、ライスをスリランカ米に変更、カトゥレットとシーニサンボーラ追加でお願いしました。副菜は、挽き割りひよこ豆のカリー、空心菜とほうれん草のさっと煮、豆の揚げせんべい、ココナッツの和え物、追加のカトゥレット、じゃが芋の炒め物、追加のシーニサンボーラが並びました。椰子の花蜜がけヨーグルトも頂き、まだお待ちのお客さんがおられたのでタラグリとポルトフィーは持ち帰り、紅茶を淹れて頂きました。

阪急神戸線王子公園駅近くのお店で頂ける美味しい料理は
→「カラピンチャ Karapincha(神戸市)」

カラピンチャ Karapincha

神戸市灘区王寺町 1-2-13

http://karapincha.jp/blog/
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コドコディロ Khodo ko Dhido @ カトマンズダイニング Kathmandu Dining(神戸市中央区)

「カトマンズダイニング Kathmandu Dining」さんのディナーメニューは、以前のインネパ店時代のままで更新されていません。お願いすれば前回のチョイラやスクティも楽しめた Newari Samay Bhaji の様に何でも作って頂けそうな雰囲気です。通し営業をされていますので、ランチタイムとディナータイムの間の手の空いていそうな時間帯にうかがいました。ブトン Bhutan はすごく時間がかかるとのお答えでしたので、前もってお願いしておけば作って頂けそうです。ディロ Dhido はすぐに作って下さることになり、コド Khodo 四石稗の粉の袋を開けるところから始まりました。出来上がりは、タカリセットのライスの代わりにディロが鎮座するスタイルです。カトリに、マスコダル、ククラコマス、アルララムトリヤコタルカリ、ディロの周りには、グンドゥルックとバトマス、サグブテコ、ムラコアチャール等が並びました。食後にチヤも追加で頂きました。

阪神電鉄元町駅直結元町プラザ B1にあるお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「カトマンズダイニング Kathmandu Dining(神戸市中央区)」

カトマンズダイニング
Kathmandu Dining

神戸市中央区元町通 2-9-1 元町プラザ B1F

https://www.instagram.com/kathmandu_dinning_motomachi/

 

 

チキンチョイラ Chicken Choila @ ネパール食堂 バルピパル BARPIPAL(茨木市)

メニューが少しずつ増えてきた「ネパール食堂 バルピパル BARPIPAL」さんです。少し前にお店の Instagram で告知されたチキンチョイラ、「タルカリ(ネパールおばんざい)チョイ盛り」なるものも登場、マサラパパドをお願いしました。モモは午後5時以降限定のメニューで、スープモモを頂きました。ミント、コリアンダー、青唐辛子のチャツネが添えられています。これにヨーグルトを入れると美味しいのだそうです。

阪急京都線茨木市駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「バルピパル BARPIPAL ネパール食堂(茨木市)」

ネパール食堂 バルピパル
BARPIPAL

茨木市元町 8-17

https://www.instagram.com/_barpipal_/?hl=ja

高菜のグンドゥルックと鶏肉のアチャール @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

ある日の「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。ダルは、マス、ムスロ、ラハル、チャナ、マシャンの 5種類の豆のミックス、マスはチキン、タルカリは隼人瓜とじゃが芋です。アチャールは 3種類、果物シリーズは洋梨と葡萄のアチャール、高菜のグンドゥルックと鶏肉のアチャール、カリフラワーと赤大根のアチャールは、別々に漬けられたものが丁度同じくらいに、いい塩梅に発酵しています。パパドゥと高菜炒め、蕪と人参と檸檬が添えられています。食後のズーズーダゥとチヤも頂きました。

阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ(池田市)ネパールのごちそう」

ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ

池田市室町 1-3

https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=ja

 

 

マスタードフィッシュカリー Shorshe Mach @ インド家庭料理 vanam ヴァナム(奈良市矢田原町)

「インド家庭料理 vanam ヴァナム」さんのベジターリー、メニュー構成が南インドのミールス仕様から、東寄りベンガル料理を組み込みながら北上中です。季節の野菜とマスールダルの煮込み Vegetable Khatti Dal、モリンガとさつま芋の入った Majjiga Pulusu、野菜炒め チョッチョリ Chorchori、じゃが芋とほうれん草 Aloo Palak、大根とチャナダル、トゥールダルのそぼろ Mooli Patoli、キャベツと人参のワダ、梅のピックル、アチャール、チャイプリンが並びました。アラカルトのノンベジメニューにもベンガルのマスタードフィッシュカリー Schorshe Mach が登場しましたので早速お願いしました。食後にタルトタタンとマサラチャイも追加で頂きました。

お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ヴァナム vanam (奈良市矢田原町)」

インド家庭料理 vanam ヴァナム

奈良市矢田原町 743

https://vanam.therestaurant.jp/
https://www.facebook.com/vanamspice/
https://www.instagram.com/vanam_nara/